茄汁牛肉烧土豆

茄汁牛肉烧土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   先把牛肉用清水泡一晚上去血水，然后用生抽老抽料酒腌制十分钟。

   
2. 第2步.

   葱姜切好，洋葱半个切条，胡萝卜滚刀

   
3. 第3步.

   西红柿切块

   
4. 第4步.

   土豆切方块

   
5. 第5步.

   葱姜爆锅,下牛肉炒至变色,然后下洋葱和西红柿炒成浓汤，多加水大火煮开,小火炖一小时加土豆胡萝卜。

   
6. 第6步.

   收汁出锅撒葱花，上桌