水果挞水果蛋挞

水果挞水果蛋挞

水果挞水果蛋挞的做法说明

周末和甜品更配哦~窝在沙发里,吃着甜品喝着奶茶,看一部喜欢的电影,身边坐着喜欢的人…嗯……美好…

水果挞水果蛋挞的食材和调料

挞皮:
黄油80克
40克
全蛋液50克
低筋面粉140克
鸡蛋2个
细砂糖30克
淡奶油100克
纯牛奶100克

水果挞水果蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化后加入糖粉搅拌均匀

    水果挞水果蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分三次加入蛋液搅拌均匀

    水果挞水果蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入低筋面粉,搅拌成团,入冰箱冷藏半小时

    水果挞水果蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这时候可以做挞水了,鸡蛋打散加入糖、奶油、牛奶,充分搅拌均匀

    水果挞水果蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将挞水过筛,过筛出来的渣子不要,做好挞水备用

    水果挞水果蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将冷藏好的面团取出擀成薄片

    水果挞水果蛋挞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将饼皮放入模具内按压整型

    水果挞水果蛋挞的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用叉子在饼皮底部戳一些小孔

    水果挞水果蛋挞的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    倒入挞水,注意别倒太满,八九分满就好

    水果挞水果蛋挞的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    烤箱预热,中层上下火200度20分钟,取出后晾凉装饰上自己喜欢的水果即可

    水果挞水果蛋挞的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    可以撒点糖粉做装饰

    水果挞水果蛋挞的做法步骤 第11步

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