无油无糖酵母版甜甜圈

无油无糖酵母版甜甜圈

无油无糖酵母版甜甜圈的食材和调料

椰子180ML
蜂蜜30ML
鸡蛋2枚
全麦粉140ML
酵母2.5克
山茶籽油少许刷模具

无油无糖酵母版甜甜圈的做法与步骤

  1. 第1步.

    温热的椰子水

    无油无糖酵母版甜甜圈的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入酵母搅拌均匀

    无油无糖酵母版甜甜圈的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入蛋液搅拌均匀

    无油无糖酵母版甜甜圈的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后加入全麦粉,如果用低筋粉适当调整用量。

    无油无糖酵母版甜甜圈的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后得到光滑细腻的稠糊,覆盖保鲜膜冷藏过夜。隔天早晨,再次搅拌均匀。倒入裱花袋。

    无油无糖酵母版甜甜圈的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    模具刷油防粘

    无油无糖酵母版甜甜圈的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    挤入面糊

    无油无糖酵母版甜甜圈的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    200度上下火20分钟至表面金黄

    无油无糖酵母版甜甜圈的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    轻松脱模

    无油无糖酵母版甜甜圈的做法步骤 第9步

小贴士

配方刚好做12个学厨12连膜甜甜圈。

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