面辣子

面辣子的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉加花椒粉、盐、辣椒面，倒开水烫面。

   
2. 第2步.

   蒜末、蒜苗切碎、黑木耳切碎。（没有蒜苗时多放蒜）

   
3. 第3步.

   全部搅拌，放熟油。

   
4. 第4步.

   打两鸡蛋打散，

   
5. 第5步.

   面糊压实，把蛋液倒在面上不要搅拌，上锅蒸。高压锅15分钟，普通蒸30分钟。