巫山纸上烤鱼

巫山纸上烤鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里

   
2. 第2步.

   在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用 油要少， 最好不要有油流在盘子里太多为准）

   
3. 第3步.

   置于竹上烧烤 10-15分钟。