无油版豆浆浓汤

无油版豆浆浓汤

无油版豆浆浓汤的食材和调料

豆浆粉2包
培根100g
豆腐200g
口蘑9朵
玉米粒一把
青豆一把
胡萝卜一小根
一个
适量
黑胡椒适量
罗勒适量
欧芹适量

无油版豆浆浓汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    原材料。

    无油版豆浆浓汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用开水将两包豆浆粉冲开,备用。

    无油版豆浆浓汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    口蘑切片,胡萝卜、豆腐切丁,洋葱小块。

    无油版豆浆浓汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    不锈钢汤锅不放油,加热后放入培根丁翻炒。

    无油版豆浆浓汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    培根丁稍稍变色即放入口蘑片,中大火一起翻炒。

    无油版豆浆浓汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    等口蘑出很多水,收缩变软后,倒入所有蔬菜,并倒入开水,没过所有食材。

    无油版豆浆浓汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    撒平时炒一盘菜所有一半的盐,磨入黑胡椒,撒适量欧芹和罗勒,盖上锅盖煮开。

    无油版豆浆浓汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    煮开后再煮个三分钟左右,倒入之前冲好的豆浆粉,等锅再烧开后就好了。

    无油版豆浆浓汤的做法步骤 第8步

小贴士

1、按这些食材,煮好后用盛米饭的小碗一共盛了四碗。
2、因为培根里就有很多油,所以不放任何其他油,同时培根是腌制过的,有不少盐分,要减少盐的用量,只放平时炒一盘菜的盐用量。
3、豆浆粉就是超市普通的速溶豆浆粉,如果能用豆浆机鲜榨豆浆更好。
4、黑胡椒或者白胡椒必不可少,喝完一碗还想喝第二碗,喝完两碗浑身冒汗。

美食资讯

无油版豆浆浓汤相关菜谱大全