爆浆蓝莓麦芬蛋糕

爆浆蓝莓麦芬蛋糕

爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法说明

两个6连模,12个麦芬的量

爆浆蓝莓麦芬蛋糕的食材和调料

黄油120克
96克
稍许
鸡蛋大的2个/小的3个
低粉190克
泡打粉7克
牛奶96克
蓝莓125克

爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,加糖打发

    爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分次加入蛋液,混合均匀了,再加一点,再混合,直至蛋液全部混合均匀。

    爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分次加入过筛的低粉和泡打粉,还有盐

    爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 4.

    分次加入牛奶

  5. 5.

    最后加入洗净的蓝莓,混合后装入裱花袋,挤入模具,7分满即可,顶部加上2到3颗蓝莓

  6. 第6步.

    放入200度预热好的烤箱中层,25分钟左右,顶部上色即可。

    爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤 第6步

小贴士

这个量是两个6连模,12个麦芬的量。

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