浓香鲜鱼汤
浓香鲜鱼汤的做法说明
新鲜的鱼就适合炖汤！特别是冬天，喝一口鲜美的鱼汤，吃一口热乎的米饭，比什么都舒坦！
浓香鲜鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
鱼清洗干净，肚子里的血块，黑膜一定要去干净。晾干备用。
- 第2步.
香菇去蒂切片，葱白切段，姜去皮切片。
- 第3步.
不粘锅热油，小火，下鱼，煎至两面焦黄。
- 第4步.
鱼焦好，下葱白和姜片。
- 第5步.
加开水，下香菇。大火烧开。
- 第6步.
大火十分钟，加盐，（想加豆腐就这个时候加）转小火炖二十分钟。
- 第7步.
出锅加香菜和葱花。
小贴士
1.鱼最好是海鱼，要新鲜的。
2.肚子里的血块，黑膜清理干净。
3.大火烧十分钟再转小火炖。
