鲜虾蒸水蛋

鲜虾蒸水蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   1.鸡蛋打散后加牛奶和热水，盐，继续搅拌均匀，用筛子隔着把蛋液导入容器。 2.用保鲜膜封口，扎几个洞放气，然后隔水蒸10分钟。 3.把九节虾剥壳去头去虾线，用水灼熟成型，水蛋蒸10分钟后打开放上虾，再蒸3-5分钟即可。 4.关火打开保鲜膜放上葱花和适量生抽。 5.步骤和材料一样也可以做日式茶碗蒸。