5分钟微波炉盐焗鸡大腿
5分钟微波炉盐焗鸡大腿的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿买回来以后用水冲干净，用盐揉一下再把盐冲掉，尽量沥干水后，在鸡腿上撒上盐焗鸡粉，用手抹开，把整个鸡腿的表面都抹一层鸡粉，然后放在冰箱（保鲜，不结冰那层）半天。
- 第2步.
拿出来放在微波炉，如果有水先把水去掉。微波炉高火档，正面3分钟，反面2分钟。当然要看功率，我用的微波炉功率比较大，5分钟皮有点焦，但肉很嫩！非常简单又好吃！
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材料：四个蛋黄、60克白糖（我用了配方的四分之三的量）、15克低筋粉、160克纯牛奶。在微波炉叮一分钟，加入白糖，目的是加热让白糖溶解其中，15克低筋粉加入蛋黄中搅匀。将加入糖的牛奶倒入搅好的蛋黄中，搅拌均匀。烤箱230度25分钟。
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