营养南瓜饼

营养南瓜饼

营养南瓜饼的做法说明

南瓜~超有营养的,可惜娃儿们不太喜欢吃,做成漂亮的小南瓜饼,立刻爱上~!
大家快来试试看吧!

营养南瓜饼的食材和调料

南瓜一个小南瓜约500克左右
糯米粉约150克
豆沙馅一包250克 做13个左右
玉米淀粉50g
枸杞(点缀装饰)适量

营养南瓜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    把皮削干净,不要有绿色哦~免得影响成品的颜色~切薄片放入蒸架蒸熟就好了~

    营养南瓜饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    捣碎南瓜,倒入糯米粉和玉米淀粉,揉至光滑(由于待会要包豆沙馅)南瓜面团就不另外放糖了,免得太甜

    营养南瓜饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    豆沙馅每个20g分好搓圆

    营养南瓜饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    南瓜面团每个分40g~45g搓圆备好,像包汤圆一样,把豆沙馅包在里面,继续搓圆就好了

    营养南瓜饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用牙签轻轻在面团上印出印子,像切蛋糕那样对切~切勿太大力把皮弄破,不然蒸熟会爆馅的~!印好之后插入枸杞装饰,盘底刷油,把南瓜饼轻轻的放好,注意间隔,不要挨太近哦~大火蒸10~15分钟 注意:蒸好不要着急揭盖子,稍等5分钟~

    营养南瓜饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅之后用刷子刷一层油在饼的表面 这样会显得更加油亮好看!

    营养南瓜饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    清香的南瓜味~糯糯的口感加上甜甜的豆沙~真是特别好吃!

    营养南瓜饼的做法步骤 第7步

小贴士

动手试试看吧!孩子一定会好喜欢滴~!

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