简单易做美味卤鸡蛋
简单易做美味卤鸡蛋的做法说明
儿子不喜欢吃煮鸡蛋，于是便做了卤鸡蛋，没想到儿子超爱吃！
简单易做美味卤鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
把鸡蛋洗净，上锅盖盖煮6分钟，关火后再焖三分钟
- 第2步.
用凉水叮一下，然后用手在案板轱辘两圈，从中间向两边分，很轻松的就分开了！
- 第3步.
用筷子在剥好的鸡蛋上捅几下，不用穿透，放到盘子里
- 第4步.
加热锅，倒入两勺香油，烧成7.8分热时放入花椒大料，放入两片姜，再倒入适量生抽，熬出香味为止，关火。
- 第5步.
把熬好的汤汁倒入鸡蛋中，几分钟就可以吃了！
小贴士
鸡蛋吃完后，汤汁无需倒掉，用做调菜，浇面条等等都很美味！
