田艾籺，正宗吴川黄坡味

田艾籺，正宗吴川黄坡味

田艾籺，正宗吴川黄坡味的做法说明

籺芯是关键，吴川田艾籺有名，黄坡大大小小的籺铺，有正宗吴川味，葱除外，其他料要先放一起加糖，南乳汁炒制，五香粉少许，盐少许

田艾籺，正宗吴川黄坡味的食材和调料

糯米粉	1500克
花生	克
糖	克
干虾仁	适量
糖金桔	适量
生椰丝	适量
白芝麻	少许，炒制
黄坡蜡肠	适量
香葱	一把
萝卜干	适量切碎，主要

田艾籺，正宗吴川黄坡味的做法与步骤

第1步.
炒制好籺芯加入葱拌匀即可
第2步.
籺皮搓好
第3步.
包制成型，造型根据个人喜好，

小贴士

皮料要放花生油，香滑

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