18M+鸡蛋炒面

18M+鸡蛋炒面的做法说明

炒面炒面炒面
宝宝一岁半后，咀嚼能力会越来越好。
也许常规的煮面满足不了宝宝的口味
换一个炒面，来吸引宝宝的食欲吧。

第1步.
准备好食材。
第2步.
将青菜去根茎然后用贝壳粉】【盐水也行】浸泡5分钟左右，去除蔬菜上的农药。
第3步.
将鸡蛋打均匀。
第4步.
锅烧辣后，倒入一小勺油。
第5步.
将鸡蛋馅倒入锅中，摊成蛋饼，再用锅铲切碎，然后盛出来备用。
第6步.
接着摊好蛋饼的油锅，将洗好的蔬菜丢入锅中，翻炒几次。
第7步.
然后将面倒入锅中，和蔬菜一起翻炒。
第8步.
接着放入刚刚摊好的鸡蛋。
第9步.
翻炒后，开始调味。放入适量的盐和酱油即可。宝宝吃的尽量味道淡一些。点大概20ml的水，然后可以掂锅翻炒，让调味品和面相互融合。防水也是让面会软和一些。和成人吃的少许有些区别。
第10步.
大概炒50秒左右就要关火起锅。面不要炒太久，容易枯，影响口感。宝宝吃的时候配合一把辅食剪，帮助将面剪一点方便宝宝咀嚼。