象形花生包

象形花生包的做法说明
花生的造型,在中式酥点就有看过的。
之前就很想整这一款的,当时没有买钳花夹,所以一直没做……
而今天把酥点花生改为面食花生,
完全是为了讨好我家娃
娃最近喜欢这种夹夹的造型啊😄
象形花生包的做法与步骤
- 第1步.
材料全部的拌匀和成光滑面团。(图片中不光滑啊😄就是拍个图,接着下油揉) 这次材料中加了油,可以是猪油,植物油,随各人喜欢,一点点就好了。 起到蒸熟后更有光泽度啊
- 第2步.
揉匀静置十分钟后,分剂子。 一个面团是40克,馅料10克。 馅料不推荐包多啊,包少点,怕夹了露馅。
- 第3步.
包好后,搓成椭圆形的
- 第4步.
然后在三分之一处,搓个腰形出来, 尽量苗条和细腰,因为发酵后会变。 不胖的话就不叫包子馒头了啊。
- 第5步.
然后用花夹,正中间夹。
- 第6步.
中间夹出来,如图
- 第7步.
大概是夹几条呢,我一个是夹五到六条啊
- 第8步.
夹好后样子 现在的天气,是烤箱30度发酵半小时。 蒸十分钟。
- 第9步.
独照
- 第10步.
像不
- 第11步.
花生包
- 第12步.
来吃花生吧
- 第13步.
捏一捏😜捏完我自己吃