卡通奶切包

卡通奶切包

卡通奶切包的做法说明

我家2个宝宝非常喜欢💓我做的奶切包

卡通奶切包的食材和调料

面团
面粉245
黄油10
30
奶粉18
1
酵母 3
蓝色面团
豆花泡开
红色面团
红曲粉

卡通奶切包的做法与步骤

  1. 第1步.

    用130g面粉+2g酵母粉+适量的糖、奶粉…用浸泡的蝶豆花水…

    卡通奶切包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    慢慢的顺时针转动…将面粉和蓝色的水揉好…一个面团

    卡通奶切包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蓝色面团用压面机干平(没有压面机就用擀面杖也👌)然后用卡通图案压片…贴在平面上。再用压面机压几次,使得白色卡通图案压在蓝色平面上

    卡通奶切包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后再反面平铺,将白色面团压平放在全是蓝色平面上…在没有图案的一边开始慢慢的卷起来,形成长的⭕️柱体。揉揉…

    卡通奶切包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后用刀切成馒头。

    卡通奶切包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蝶豆花刀切馒头+红曲粉刀切馒头

    卡通奶切包的做法步骤 第6步

小贴士

没有压面机的可以用擀面杖压…
蝶豆花必须放开水泡几分钟,等水凉一些放进面粉里。
白色面团是和无图案的蓝色面团一起。

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