百吃不厌咖喱牛腩炖土豆

百吃不厌咖喱牛腩炖土豆的做法与步骤

1. 1.

   牛腩切稍大块，入锅冷水焯水，上滚煮2分钟，冲洗干净。

2. 2.

   胡萝卜、土豆用滚刀法切大块

3. 3.

   锅热油，下葱姜片蒜，下牛腩炒至变色加水，大火煮开转小火炖1小时，放椰浆牛奶继续煮1个小时，出锅前尝尝咸淡。