大蒜味噌烤龙利鱼【视频】

大蒜味噌烤龙利鱼【视频】

大蒜味噌烤龙利鱼【视频】的做法说明

简单快手的大蒜味增烤龙利鱼,再佐个小清酒,我得意的笑✧٩(ˊωˋ*)و✧
勺就是烘焙用的大量勺(15ML)

大蒜味噌烤龙利鱼【视频】的食材和调料

龙利鱼1片(280克)
白味增3勺
味啉2勺
约三分之一勺
白胡椒粉少许
10克
15克
5瓣

大蒜味噌烤龙利鱼【视频】的做法与步骤

  1. 第1步.

    大蒜拍扁,切成蒜蓉。

    大蒜味噌烤龙利鱼【视频】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    白味噌、味啉、油、水、砂糖、白胡椒粉混合均匀,成厚糊状。

    大蒜味噌烤龙利鱼【视频】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入蒜蓉拌匀。

    大蒜味噌烤龙利鱼【视频】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将调料抹在鱼身两面,腌制15分钟。

    大蒜味噌烤龙利鱼【视频】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装入烤盘中,200度烤20~25分钟。 鱼肉在烤的过程中会出水,中途拿出来控掉水份,继续烤到表面上色。

    大蒜味噌烤龙利鱼【视频】的做法步骤 第5步

小贴士

腌制鱼的时候根据鱼的大小抹上适量酱料,不一定都要把酱料用光,根据自己习惯的咸度来啊。

美食资讯

大蒜味噌烤龙利鱼【视频】相关菜谱大全