粉汤
粉汤的做法说明
西北本地乡土的一道家常菜，通常搭配油饼食用，汤多，汁浓，味道鲜美。
粉汤的做法与步骤
- 第1步.
土豆切滚刀块，锅底放油，油热放入土豆。
- 第2步.
将土豆条翻炒至金黄。
- 第3步.
把土豆条和豆腐煎炸完，放入盘中待用。
- 第4步.
将猪肉、葱蒜、西红柿切好待用。
- 第5步.
将菠菜切好、粉条洗好待用。
- 第6步.
锅中放油，油热放猪肉翻炒至变色。
- 第7步.
煸炒出肉香后放入葱蒜继续翻炒。
- 第8步.
煸炒出蒜香后，加入西红柿后继续翻炒。
- 第9步.
西红柿炒至5分熟后倒入热水，依个人口味放入盐、生抽、老抽。
- 第10步.
放入粉条、煎好的豆腐条、土豆条。
- 第11步.
水烧开最后放入菠菜。
- 第12步.
盖上锅盖，继续加热至菠菜变软。
- 第13步.
关火，搅拌均匀后即可出锅食用。
小贴士
可以依个人口味加入香菜，丸子等
做的时候可以汤多一些，菜少一些
搭配饼类面食味道更佳哦
