无糖无油红薯松饼

无糖无油红薯松饼

无糖无油红薯松饼的做法说明

就是为了换花样吃红薯

无糖无油红薯松饼的食材和调料

牛奶200克
鸡蛋1个
红薯150克
全麦粉100克
奇亚籽15克(可以不用)
肉桂粉适量(根据自己口味选择)

无糖无油红薯松饼的做法与步骤

  1. 1.

    中等大小红薯微波炉烤好,高火8分钟,用叉子弄成泥,个人喜欢有一点红薯颗粒的口感。

  2. 2.

    鸡蛋打散,加入牛奶,全麦粉,红薯泥,奇亚籽,肉桂粉。搅拌均匀。

  3. 3.

    平底锅热锅,小火到表面有气泡后翻面继续。

  4. 4.

    吃的时候可以淋上各种果酱

小贴士

1.没有添加泡打粉,所以松软度不够,喜欢松软口感可以添加3克泡打粉。
2.牛奶添加量需要看红薯的含水量,要是蒸的红薯,牛奶就要减量。
3.由于红薯甜度不同,喜欢吃甜一点的可以适当加糖。
4.添加奇亚籽是为了口感,也可以换成芝麻等,根据个人口味调整。

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