零失误可乐鸡翅
零失误可乐鸡翅的做法说明
最简单 零失误的菜哈哈哈
零失误可乐鸡翅的食材和调料
| 鸡翅 | 6个 |
| 酱油 | 1勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 边烧边尝边放 |
| 可口可乐 | 330ml一罐 |
| 姜 | 切4～5片 |
| 桂皮（有更好，没有也不要紧） | 两小片 |
| 干辣椒（有更好，没有也可） | 2只（切开两半） |
| 花椒（同上） | 一小撮（10粒吧） |
零失误可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
只有一张图的可乐鸡翅哈哈哈（图片中我放了香肠，因为突然想吃） 1. 先把可乐洗一洗 每个鸡翅都用刀正反各划两道 2.锅里放冷水，姜片，料酒两大勺，鸡翅 3.待水开，鸡翅变色，浮沫都出来（这些水和姜片就不要了哈） 4.把鸡翅捞出放入冷水中浸一浸，洗一洗 5.洗净的鸡翅捞出控干，最好用厨房用纸吸干水分，防止等会煎鸡翅的时候溅油 6.锅洗干净擦干，烧热锅，倒油（油不要多，少点），油微热的时候（可以用筷子碰一下油，油滋的时候就可以）放入鸡翅，正反面煎到鸡翅微微变色就可以 7.倒入一听可乐，一勺老抽，两勺生抽，桂皮，辣椒，花椒，盖上锅盖咕嘟嘟嘟烧 8.锅里烧到汤汁越来越少，就开始一点点加盐，尝味道，等到觉得OK即可，汤汁收至只能到鸡翅的一半就可关火，盛出
小贴士
我是一个人吃，所以只烧六个鸡翅，多放鸡翅也一样烧，可乐的量不用变～
