萝卜蒸白肉

萝卜蒸白肉的做法说明

论一块儿白肉的无数可能性😍😍

蒜泥白肉直接凉拌固然很好，但对于一个各项指标都超标的胖纸来说，还是有点不健康了

用白萝卜来减轻肥肉的油腻，白肉经过煮制之后再蒸透，不好的脂肪又去除了不少，整道菜变得美味又健康，值得试试哦

第1步.
白萝卜洗净切块，放适量盐和糖腌制半小时以上，把臭萝卜味儿都腌出去
第2步.
白肉化冻切片
第3步.
腌制之后把臭萝卜水滗干，多滗几次，尽量把水倒干，放一勺耗油，拌匀
第4步.
再放一勺生抽，少许盐拌匀
第5步.
拌好之后的样子
第6步.
把肥一点的白肉铺在底层
第7步.
把瘦一点的肉放在上层
第8步.
蒸锅放入适量水，凉水上锅，把萝卜白肉放上蒸屉，大火烧开小火蒸20至30分钟
9.
从这步开始我就忘记拍照了，把蒸好的菜从蒸锅里拿出来，另起一只炒锅，开火
10.
热锅放一点点油，把蒜末和葱白放入锅中煸炒，炒出香味之后把萝卜白肉里蒸出的原汤倒入锅中，根据自己的口味加入适当盐、糖，把汤稍微收浓，咸淡味儿正好的时候均匀地淋在蒸好的菜上
第11步.
最后放上葱绿和辣椒油，吃的时候把所有调料都拌匀就可以开吃了