【原创独家】金华火腿烧干笋
【原创独家】金华火腿烧干笋的做法说明
这是和油豆腐炖鹅同一天想出的自创菜谱
也是很美味的哦
【原创独家】金华火腿烧干笋的做法与步骤
- 第1步.
泡干笋，一定要泡透，最好泡好以后用水煮一煮，直到可以轻松咬动。
- 第2步.
切小片
- 第3步.
这样还挺好看吧
- 第4步.
热锅烧油
- 第5步.
油3成热，下火腿，炒到皮微焦
- 第6步.
下调料，炒香
- 第7步.
下干笋，反炒
- 第8步.
加水炖到干笋入味可咬烂为止。
- 第9步.
出锅，味道攒劲的很。
小贴士
干笋不煮的话，要炖好久才能炖烂
一定不能放盐，肉里咸味足够了，炖好了肉味道也刚好。
