水煮锥子（锥栗）
水煮锥子（锥栗）的做法说明
锥栗：
【拼音名】Zhuī Lì
【别名】栲栗。
【来源】为壳斗科植物桂林拷的种子。夏、秋采集，晒干。
还可以补肾的哦😄
水煮锥子（锥栗）的食材和调料
| 桂林锥子（锥栗） | |
| 水 |
水煮锥子（锥栗）的做法与步骤
- 第1步.
在锥子尖尖处划上十字，深一些没关系。这样做是为了吃的时候好剥。
- 第2步.
冷锅下水，水没过锥子大火煮45分钟，后捞起。然后把锅里的水倒掉，中火热锅后倒入锥子烘干炒，干水微焦即可。
- 第3步.
不加油不加糖，味道清香可口
小贴士
如果怕上火就水煮50分钟后吃，跳过烘干那步骤。烘干炒是为了更香口。
