火爆肥肠

火爆肥肠的做法说明
最爱肥肠
火爆肥肠的做法与步骤
- 第1步.
用白醋和盐搓洗肥肠,翻面再把里面也搓洗干净,然后用清水冲干净再翻面
- 第2步.
冷水煮肥肠,加盐、花椒、八角、姜
- 第3步.
水开后继续开盖煮两小时,不喜欢太烂的煮一小时就行
- 第4步.
准备青辣椒、红辣椒、洋葱、大蒜,姜片、八角、桂皮、干辣椒
- 第5步.
切好的肥肠直接入八成热的锅翻炒,加白糖翻炒至肥肠焦黄,加姜片、八角、桂皮继续翻炒,倒入青辣椒、红辣椒、洋葱炒出香味,加酱油、一勺郫县豆瓣酱,最后加蒜片翻炒均匀出锅
最爱肥肠
用白醋和盐搓洗肥肠,翻面再把里面也搓洗干净,然后用清水冲干净再翻面
冷水煮肥肠,加盐、花椒、八角、姜
水开后继续开盖煮两小时,不喜欢太烂的煮一小时就行
准备青辣椒、红辣椒、洋葱、大蒜,姜片、八角、桂皮、干辣椒
切好的肥肠直接入八成热的锅翻炒,加白糖翻炒至肥肠焦黄,加姜片、八角、桂皮继续翻炒,倒入青辣椒、红辣椒、洋葱炒出香味,加酱油、一勺郫县豆瓣酱,最后加蒜片翻炒均匀出锅