火爆肥肠

火爆肥肠

火爆肥肠的做法说明

最爱肥肠

火爆肥肠的食材和调料

肥肠1盒
辣椒4个
辣椒2个
半个
辣椒4个
花椒适量
适量
适量
适量
适量
八角适量
桂皮适量
郫县豆瓣酱1勺

火爆肥肠的做法与步骤

  1. 第1步.

    用白醋和盐搓洗肥肠,翻面再把里面也搓洗干净,然后用清水冲干净再翻面

    火爆肥肠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冷水煮肥肠,加盐、花椒、八角、姜

    火爆肥肠的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水开后继续开盖煮两小时,不喜欢太烂的煮一小时就行

    火爆肥肠的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备青辣椒、红辣椒、洋葱、大蒜,姜片、八角、桂皮、干辣椒

    火爆肥肠的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切好的肥肠直接入八成热的锅翻炒,加白糖翻炒至肥肠焦黄,加姜片、八角、桂皮继续翻炒,倒入青辣椒、红辣椒、洋葱炒出香味,加酱油、一勺郫县豆瓣酱,最后加蒜片翻炒均匀出锅

    火爆肥肠的做法步骤 第5步

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