特软牛奶小面包视频为证

特软牛奶小面包视频为证的做法说明

没啥故事想吃就做痛痛快快，来吧一起动手吧！

第1步.
除了黄油外的材料全部放进面包桶，注意鸡蛋打散后留出一点一会刷面包的表层用，开始和面30分钟
第2步.
30分种后提前拿出来的黄油继续和面15分钟
第3步.
和好的面静止五分钟拿手撑开看下状态这个是用手撑开面团不会破
第4步.
如果想要这种手套膜和面程序完成后还没有出手套膜那就摔打法，面团滚成长的长条在面板上摔再对折再摔就像拉面师傅那样变摔边对折重复的这样动作当然这手套膜也没必要太纠结毕竟不是做吐司。揉到上图那个状态就完全可以了这个手套膜是我最蛋黄酥的图，在这顺便说下！
第5步.
记着把模具里边抹上玉米油或者黄油方便脱模整好形状这是第二次发酵
第6步.
二次发酵可以放在烤箱里发酵功能25到35度都可以发酵至面团鼓鼓溜溜的大概时间40到50分钟具体看状态时间
第7步.
发酵好抹上蛋液撒上芝麻
第8步.
一定要提前预热烤箱不要偷懒
第9步.
烤到自己满意的颜色时准备锡纸要随时观察
第10步.
一定要盖锡纸不然面包顶部会烤焦
第11步.
拿出磨具不要马上脱模等几分钟稍微晾凉一会好脱模
第12步.
组织细腻拉丝超柔软
第13步.
祝大家成功这款是比较简单也很好吃一款小餐包下午茶早点都是不错的选择八寸圆模