肉沫蒸豆腐

肉沫蒸豆腐的做法与步骤

1. 1.

   肉切末，葱切成葱花，蒜切成末，泡椒切碎。豆腐设成小块。

2. 2.

   将肉末，用料酒，生抽，白胡椒粉一起搅拌均匀。

3. 3.

   开锅热油，把肉沫、蒜末下锅炒香。盛出。

4. 4.

   蒸锅添水，将豆腐放入。炒好的肉沫和泡椒铺到豆腐上面。蒸15分钟，出锅前撒葱花。