桃胶泡发方法

桃胶泡发方法

桃胶泡发方法的食材和调料

6-10粒(一人份)

桃胶泡发方法的做法与步骤

  1. 1.

    准备足够大的容器,加30倍的冷水,约1-2小时左右,表面树屑等杂质会自然掉落一些,轻轻把桃胶捞出换一次水继续泡发,建议泡发20小时,其间可换水几次,直至手捏无硬心为好。此时桃胶会膨胀很大,如还有杂质,用剪刀挑拣下就可以了

  2. 2.

    搞定

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