孜然鸡丁
孜然鸡丁的做法说明
原作者是zhaonxue，然后我加了点别的
孜然鸡丁的做法与步骤
- 第1步.
把大鸡腿消灭!
- 第2步.
腌肉的材料全部倒进去抓均匀腌一会
- 第3步.
煎两片姜，油要多。大火等油温高了
- 第4步.
换成中大火到油冒烟，把鸡肉扔进去翻炒，定型以后改稍微小的火炒到颜色变白，鸡腿里的油炒出来。然后扔掉姜片，盛出来
- 第5步.
留适量的油，下葱姜蒜下去炒出香味，然后是孜然粒，炒到香香的
- 第6步.
把鸡肉扔进去，翻炒均匀后下其他调料
- 第7步.
口轻的可以不用放盐了
- 第8步.
盛出来，开吃
