6寸披萨

6寸披萨

6寸披萨的做法说明

大宝特别喜欢吃披萨,一个8寸披萨58块钱往往还没吃出味就没了,自己动手,料足味道也不错哦!
(此方是两个的量)

6寸披萨的食材和调料

高筋面粉110克(金像)
酵母2.5克
温水80克
玉米15克
芝士适量
小半个
1.5克
4克
8
青椒半个
培根2片

6寸披萨的做法与步骤

  1. 1.

    把高粉,盐,糖,酵母,温水,玉米油倒入盆里搅拌均匀,然后揉出光滑的面团。我用的厨师机省事

  2. 2.

    揉好后盖上保险膜发酵至2倍大

  3. 3.

    拿出来排出气泡平分两份摊开放6寸披萨盘里,弄成外围稍厚,中间薄的饼。继续放温暖处发酵。(此时发酵时间可缩短,半小时就可以了)

  4. 第4步.

    发酵好后拿出来,用叉子在饼中间扎些孔,然后刷薄薄一层披萨酱,然后放芝士,香菇,虾,培根,青椒丝,洋葱丝,撒上些披萨草,最后用芝士铺在最上层,喜欢的可以多铺些

    6寸披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热220度15分钟,芝士表面微黄即可

    6寸披萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烘烤结束,拿出来凉一下,满满的满足感,准备开吃了

    6寸披萨的做法步骤 第6步

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