西红柿青椒鸡蛋拌面

西红柿青椒鸡蛋拌面的做法说明
西红柿炒蛋加了青椒,青椒微辣西红柿酸酸的很开胃,面条吃也吃不够,超级好吃。因为我是湖南人所以想吃辣一点点我觉得这个版本真的超级好吃,一定要做拌面哦,汤的话感觉没有这么浓郁,拌面,面条上充满了浓郁汁味,贼好吃,简单方便快速
西红柿青椒鸡蛋拌面的做法与步骤
- 1.
第一步 炒鸡蛋 先把鸡蛋搅匀,然后放一点点盐, 油烧热,差不多就可以倒鸡蛋了 鸡蛋倒上去先不要搅 下面成型以后,用筷子搅一下, 不要烧焦,嫩嫩的很好吃 注意火候。 鸡蛋熟了倒出来碗里面,最好用大碗哦。
- 2.
第二步 西红柿加青椒一起炒 倒油 油烧热 放青椒,青椒翻炒至稍微熟一点 放西红柿,西红柿和青椒一起翻炒 加少许盐 加少许生抽 西红柿软化后放之前炒好的鸡蛋 最后还可以添加一点鸡精,味道会更好 炒的西红柿的汁出来以后,青椒熟透 出锅
小贴士
第三步 煮面
我选的面条是细细的龙须面
放一人份的水
水烧开
放一人半份的面条
龙须面三分钟左右就可以了
快好的时候放葱,我比较爱吃葱
面条煮好捞起来放到炒好的菜上面
关键来了
在面条上淋一点面条鲜
搅拌均匀
享受美食啦~~~