油炸豆腐瘦肉丸子

油炸豆腐瘦肉丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   把瘦肉剁成肉末，再用手将豆腐捏碎和肉末放入碗或盆里

   
2. 第2步.

   加入盐，花椒粉，姜分，鸡精，鸡蛋用手搅拌均匀

   
3. 第3步.

   锅里倒入300克菜籽油，待油熟后把丸子放入锅里，用筷子轻轻翻动，以免沾到锅底，一面炸黄后翻过炸，丸子炸成黄色后捞出。

   
4. 第4步.

   凉一会儿就可以吃，也可以做美味可口的丸子汤