12M+青椒斩蛋

12M+青椒斩蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   这款菜适合一岁以上宝宝，青椒富含丰富的维生素，但是怎样处理才不会辣呢？

   
2. 第2步.

   首先取青椒一个，从蒂把那里用大拇指轻轻一压，然后再将蒂把一拉出来，会将里面籽和经带出来。

   
3. 第3步.

   就是这个位置，需要完全拉出来，才不会辣。

   
4. 第4步.

   然后将青椒平铺开，会发现里面还有少许籽和经，这个地方就会辣。

   
5. 第5步.

   我们需要将上图中的经刮干净，籽去掉，再用水反复冲洗一下。

   
6. 第6步.

   重复处理其他两个辣椒后，将三个辣椒切成1cm左右丁状。

   
7. 第7步.

   在大碗内打入三个鸡蛋，搅拌均匀。

   
8. 第8步.

   将青椒和鸡蛋液混合，并且混合均匀，撒人少许盐。

   
9. 第9步.

   点火烧锅后，放入少许油，将调和好的蛋液倒入进去。

   
10. 第10步.

    如果控制不好火候的妈妈们记得先将锅烧辣，然后倒油，倒蛋液，像这样半凝固状态关中小火，以免糊锅。等到蛋液几乎凝固后翻面，转大火炕十秒就可以关火了。

    
11. 第11步.

    很多宝宝和yummy一起慢慢长大了，1岁后的宝宝辅食要增加，那么怎么搭配？？我一般会给yummy准备三个菜，两荤一素一碗汤和一口饭，这样营养均衡。