猪肉大虾煎饺
猪肉大虾煎饺的做法说明
第一次尝试. 很简单. 20分钟就能吃上.
猪肉大虾煎饺的做法与步骤
- 第1步.
准备饺子皮和生粉.
- 第2步.
去头.剥皮.去虾线. 料酒腌制.
- 第3步.
除了料酒所有调料倒进肉馅里.搅拌.
- 第4步.
开始包饺子把馅放中间摊平，让后放大虾.包上.
- 第5步.
第一次包花样饺子.
- 第6步.
玫瑰花. 比起花式的这个真是太简单了.
- 第7步.
锅底放少许油.油开8成.放入饺子.煎到饺子底部成金黄色.倒入凉水.没过饺子.待水开转小火.
- 第8步.
一手录.一手倒水. 原谅我录反了. 哈哈哈
- 第9步.
等待水靠干. 美味的煎饺就可以出锅了.
- 第10步.
配上一杯橙汁. 完美！！！
小贴士
放蚝油是为了提鲜. 也会让饺子熟的时候有汤汁.不会陷很干.
