紫菜煎蛋
紫菜煎蛋的做法说明
紫菜,鸡蛋，孩子们最好的食材。两样配在一起有多少的口味变化？这是种不得不说的做法～
我家孩子称作紫菜蛋糕🍰～
紫菜煎蛋的做法与步骤
- 1.
首先需要一个平底锅🍳。不然你得技术十分高超。
- 第2步.
紫菜淘一下水。软成一坨时尽量捏干。
- 3.
鸡蛋打散。放葱花，一丢丢盐一起打。
- 4.
热锅。尽量热点，把紫菜丢进锅推干，只剩一点点水分时，可以倒入食用油。慢火继续炒，放少许胡椒粉，孜然粉。大约半勺生抽。
- 5.
倒入蛋液，尽量和锅里紫菜搅拌均匀，然后摊开。
- 第6步.
边缘开始凝结了就一层层卷起来。
- 第7步.
稍晾凉便切块吧。 完工。
小贴士
没拍步骤图。理解不了的欢迎咨询。
紫菜本身有足鲜味，所以调味料真的只需要一丢丢。尤其是盐分。
