莴笋馅素饺子
莴笋馅素饺子的做法说明
因为家里人血压高！不太敢吃肉，所以家里的饺子都是素馅！
莴笋馅素饺子的做法与步骤
- 第1步.
第一步忘记拍，先把胡萝卜炒至断生，切碎。然后放虾皮，（虾皮可用油炸黄，比较香一点）放炒熟的鸡蛋，剁碎，在放入切好的香菜！
- 第2步.
切好的蒜放入。
- 第3步.
莴笋切条焯水，焯水时水里可放少许盐，这样莴笋颜色更好看，焯2-3秒即可捞出！剁碎！
- 第4步.
莴笋放入，此时可以调味，菜中放调料油油三大勺，麻油少许，蚝油适量，生抽，五香粉，鸡精，拌匀，最后准备包时再放盐！
- 第5步.
面团搓成长条。
- 第6步.
切成大小一样的剂子
- 第7步.
擀成饺皮
- 第8步.
完事可以准备下锅了
小贴士
图中用的调料油就是用，菜籽油，香葱，洋葱，香菜，八角，桂皮香叶等香料炸出来的料油，可用来包饺子拌凉菜都特别好！
