奥尔良烤翅无敌版

奥尔良烤翅无敌版的做法说明

烤鸡翅膀～我喜欢吃～鸡翅膀怎么吃都吃不够呀！自从养了这个小东西就从翅中吃到了翅根因为翅根部分有大块的脆骨！给孩子吃我的毛孩子

奥尔良腌料真的是鸡肉好伴侣可以烤各种鸡肉如果你爱吃鸡腿鸡胸鸡翅尖整只鸡也行的！！或者你想烤鸡的哪里也可以试一下。

我用的是正大的鸡翅跟二斤装。奥尔良腌料是在某宝买的。其他料理来自当地某大超。

调料我没有具体到多少克因为每个人的口味不一样我就比较重口味所以放了比较多的调料。建议第一次做的小伙伴儿或者第一次用某牌子的腌料先少许腌制后期烤的时候如果觉得味道不够可以在鸡翅上撒上少许调料提味儿的！！！

奥尔良烤翅无敌版的食材和调料

鸡翅	二斤
奥尔良腌料	若干
白糖	若干（我放了吃饭勺两勺）
欧芹碎	一丢丢
迷迭香碎	一丢丢
料酒	两勺（就是白糖勺那么大的）
黑胡椒粉	少许
大曲酒	一丢丢

奥尔良烤翅无敌版的做法与步骤

第1步.
我用的是这种奥尔良腌料某宝购买经济实惠我吃着口儿淡所以我放了很多。小伙伴儿们如果第一次做或者第一次用这种腌料一定要少放点先烤两个试试不行在加料在腌几小时
第2步.
加一丢丢迷迭香。不喜欢或者没有可以不加
第3步.
加一丢丢百里香。不喜欢或者没有可以不加
第4步.
少许。我手抖了两下的量
第5步.
饭勺两勺。在来点大曲酒没有可以不放。
6.
把以上所有调料倒入一个大盆里加白糖两勺（或者你觉得不够可以多加一些）。备用……（也可以加一些你喜欢的味道进去比如少许孜然粉啊姜粉啊啥的自由发挥但是如果挚爱奥尔良建议少许不要抢走了奥尔良的味道）
7.
把鸡翅洗净淋干水分用小刀划两个口或者用叉子扎或者剁成两半总之这一步为了入味儿不能省。
8.
把处理好的鸡翅倒入调料盆中拌匀多拌一会儿别怕麻烦让鸡翅充分沾匀腌料。
9.
盖保鲜膜入冰箱冷藏至少8小时以上我一般都是有一天腌上第二天下班回家烤。
第10步.
我用的是烤架铺上锡纸摆好腌好的鸡翅撒一点点罗勒碎
11.
入烤箱上下火 180度 20分钟 20分钟后翻面烤20分钟以筷子能轻松穿透为标准视为烤好
第12步.
出锅！开动