空气炸锅之炸猪排——附炸猪排酱汁
空气炸锅之炸猪排——附炸猪排酱汁的食材和调料
| #猪排 | |
| 猪里脊肉 | |
| 盐 | 一丢丢 |
| 黑胡椒 | 一丢丢 |
| 面粉 | |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 牛奶 | 鸡蛋:牛奶=1:1 |
| 面包糠 | |
| #猪排酱 | |
| 辣酱油 | 1/2杯 |
| 酱油 | 1/4杯 |
| 番茄酱 | 1/3杯 |
| 糖 | 3勺（韩餐勺） |
| 水 | 1杯 |
| 淀粉水 | 淀粉一勺水两勺 |
空气炸锅之炸猪排——附炸猪排酱汁的做法与步骤
- 第1步.
里脊肉用锤子敲打至均匀的3mm的厚度，撒上少许盐和胡椒粉腌制十分钟。
- 第2步.
猪排酱汁除了水淀粉其它都放入锅里，煮沸。
- 第3步.
再倒入水淀粉
- 第4步.
轻微有点粘稠即可。
- 第5步.
猪排肉先过面粉，再过鸡蛋液＋牛奶的混合，再过面包糠。
- 第6步.
放入炸蓝中
- 第7步.
飞利浦空气炸锅，200℃炸6-7分钟，中间可以翻面也可以不翻面。
- 第8步.
出锅！特别香~
- 第9步.
切好，摆上包菜丝，完工~
- 第10步.
越看越有食欲，哈哈
- 第11步.
猪肉很嫩又很多汁，又不用油炸，不增肥又好吃
- 第12步.
沾上猪排酱汁，一绝了，哈哈！
- 第13步.
开吃！！！
