蒜香红烧鸡翅

蒜香红烧鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   将鸡翅洗净，凉水下锅同时倒入料酒将鸡翅绰熟，并在鸡翅上划两刀口。

2. 2.

   锅中放入油，多点吧，起码覆盖锅底。下入鸡翅简单翻炒炸一下，基本每个鸡翅都被炸到以后加入少许酱油，放入冰糖，加蒜末，加入水和鸡翅一边平即可。

3. 第3步.

   不停翻炒直至冰糖溶化，汤发粘稠。小火继续炖一会。直至收干关火。闷5分钟。