大满足海鲜锅

大满足海鲜锅的做法说明
你们的城市现在冷么?每年这个时候都想吃热乎乎的海鲜锅。不考究厨艺,厨房小白也能大显身手做出鲜掉舌头的美味海鲜锅。海鲜正当季,汤鲜海鲜肥,喜欢什么加什么,来呀,一起海鲜涮锅呀。
大满足海鲜锅的做法与步骤
- 第1步.
干海带洗净清水泡发
- 第2步.
将泡好的海带加小银鱼干(或干贝,海米)几片姜片倒入清水熬成汤底
- 第3步.
锅底垫入喜欢的蔬菜,我用了蒿子杆,娃娃菜,金针菇
- 第4步.
用厨房剪将龙虾剪开,挑出虾肠
- 第5步.
这个季节的海蟹母蟹有黄公蟹肉厚也是相当肥美,我爱吃黄就买了只母蟹。剪掉蟹脐,蟹腮,找到蟹胃蟹心不能食用的部位去掉后,将螃蟹分割成小块
- 第6步.
将处理好的龙虾螃蟹码放入锅
- 第7步.
放入鲍鱼
- 第8步.
黄蚬子
- 第9步.
海白虾
- 第10步.
放入魔芋丝
- 第11步.
姜片,辣椒圈
- 第12步.
再来上几段葱段
- 第13步.
倒入之前熬好的汤底
- 第14步.
倒入适量鸡汁提鲜(没有也可省略)
- 第15步.
盖上锅盖,大火焖煮一会吧
- 第16步.
掀开锅盖那一瞬间,真的简直太香了~
- 第17步.
先来口汤,热呼呼的一口鲜美就这样滑入胃中
- 第18步.
肿么样,爱吃海鲜的小伙伴有没有咽口水了?海鲜,蔬菜喜欢什么加什么,吃完海鲜还能下个面,一家坐在一起吃这一锅简直太棒了!简单又好吃,只要把海鲜码漂亮,这一锅海鲜锅的颜值就足够厨房小白拿出手炫耀一番了!你不想来一锅么~