暖心暖胃的毛线帽裱花蛋糕
暖心暖胃的毛线帽裱花蛋糕的做法说明
寒冷冬日，为心爱的人制作一款暖心暖胃的毛线帽蛋糕吧。
暖心暖胃的毛线帽裱花蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将两个6寸蛋糕胚用锯齿刀分层
- 第2步.
用锯齿刀将蛋糕胚，从上往下，一点一点修成帽子形状
- 第3步.
打发好的淡奶油，夹层，用软刮板抹面。
- 第4步.
用竹签，将颜色不同的区域定位。
- 第5步.
裱花：方法：1、上面蓝色部分，用圆口花嘴拉线画圈。2、中间白色部分：用圆口花嘴挤白色圆点。3、下层蓝色部分和1手法相同。4、最下层红色部分，用圆口花嘴上下曲线挤拉。
- 第6步.
裱花：用圆口花嘴一根一根拉出帽球形状
- 第7步.
裱花
- 第8步.
成品
小贴士
1、蛋糕胚：用戚风蛋糕、海绵蛋糕均可。
2、削形状的时候一点点往下削。
3、抹面用的淡奶油。
4、帽子裱花用的奶油霜，也可用淡奶油，但立体效果没有奶油霜的定型好。
