不辣版~牙签牛肉
不辣版~牙签牛肉的做法说明
牙签牛肉，好吃到我家的小妞根本停不下，一个接一个的吃，把肉穿着牙签我家小妞就觉得这个肉比别的肉好吃😂😂
不辣版~牙签牛肉的做法与步骤
- 1.
牛肉放冷水中浸泡一天一夜，泡出血水。
- 2.
切成小条或小块，放生抽，老抽，盐，料酒，白胡椒粉，生姜粉和少许的蚝油以及淀粉抓匀，腌制二十分钟
- 3.
腌好后用牙签串起来
- 4.
锅中多倒一些油开大火，油八成热后下牛肉炸。炸到表皮变色完全熟了捞出
- 5.
锅中留少许的底油炒葱花，葱花炒香后倒入炸好的牛肉，翻炒均匀，撒上孜然粉炒匀盛出就可以开吃喽（喜欢吃辣的可以撒上辣椒面）
