橄榄油炒三种蘑菇

橄榄油炒三种蘑菇的做法说明

很喜欢西贝里面一道菜，叫橄榄油炒三种蘑菇，不过好像43块钱一份的，姐是那么勤俭持家的主，肯定不能花半张毛爷爷买一个素菜啦……自己瞎炒炒，结果还是不错滴，本大姐还是蛮喜欢吃的……
当然，你们喜不喜欢吃
不在我考虑的范畴……哈哈

第1步.
原材料洗净切片，一直傻傻分不清这货是叫杏鲍菇还是鸡腿菇……想着发一次菜谱的，指不定全国人民都能看到的，不能丢脸丢到全中国啊……问了下度娘，这货确实是杏鲍菇……
第2步.
平底锅加热，看你的食材量多少加略多的橄榄油……我不是欧丽薇兰的代言人，只是刚好家里就只有这个……任何品牌的适合烹炒的都可以……只适合冷吃的就算了……
第3步.
三种蘑菇倒下去翻炒翻炒……大火……你要时间多的没边也可以小火……
第4步.
煸炒到这个程度就差不多了，刚开始菇类会🈶️很多水出来，别管它继续炒至图片所示就可以了。加少量的盐，蚝油，生抽……我没放糖，你要愿意加点也没事
第5步.
加入香菜翻炒均匀就可以出锅啦
第6步.
成品
第7步.
没好意思说菜谱没发完我就吃了一半了……