鲜侣蛋卷
鲜侣蛋卷的做法说明
一款梦幻的蛋卷～
鲜侣蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
食材备好～
- 第2步.
鸡蛋～牛奶～适量鲜侣（或盐2g）～筛入低筋面粉搅拌均匀
- 第3步.
搅拌好的面糊无颗粒，提起蛋抽成柱状～将蛋糊装入裱花袋，口子尽量剪小一点的～
- 第4步.
不粘锅不放油，开小火～以画圈的挤法均匀的挤入锅中～
- 第5步.
待稍凝固后翻面再煎一小会（看状态哈，大约一分钟）像不像窗花呀？
- 第6步.
卷起～可淋番茄酱或沾果酱实用，开动吧！
小贴士
这款蛋卷是脆脆的口感～如果想吃软些的建议裱花袋的口子剪的稍稍大一点，煎的时间缩短～味道也不错哈
食材中用到的小鲜侣是可以代替鸡精和味精的无添加调味料～想了解的小伙伴们➕lulu617574
个人建议食材减半做就👌
