金汤肥牛

金汤肥牛的做法与步骤

1. 第1步.

   南瓜切片上锅蒸软，捣碎成糊状，备用

   
2. 第2步.

   大蒜生姜切末，青红辣椒切圈，泡椒切断，肥牛焯水备用

   
3. 第3步.

   锅中放油，下入大蒜生姜爆香，加入泡椒，再加入南瓜泥，翻炒片刻，加入高汤，汤滚了之后依次加入金针菇，豆芽，肥牛片，加盐，生抽，蚝油，白胡椒粉，两分钟后出锅即可。