10个月以上婴儿辅食之土豆三文鱼小饼

10个月以上婴儿辅食之土豆三文鱼小饼的做法说明

三文鱼，它比起一般的鱼类含有更多的不饱和脂肪酸，其中Ω-3脂肪酸对大脑和视网膜的发育有非常重要的作用。
土豆，含有维生素C。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。

第1步.
土豆和三文鱼切成小块备用！三文鱼可以用柠檬腌制15分钟去除腥味。
第2步.
腌制好的三文鱼及洗净的土豆上锅大火蒸煮15分钟熟透。
第3步.
鸡蛋去蛋白部分取蛋黄蛋黄和三文鱼土豆倒入辅食机搅拌（也可以用研磨棒或者搅拌机）打成泥。
第4步.
如图呈泥糊状完粘稠一些有纹路不消散。（如太稀可以加一些小麦粉调至浓稠）
第5步.
取一个平底锅，底部用橄榄油刷一层薄油，开小火加热。
第6步.
用勺子取一勺步骤4的泥糊勺子垂直倒入泥糊，等1分钟左右用锅铲翻面继续煎熟，至两面金黄色（时间很短大概2～3分钟）起锅。注意：全程保持小火大火很快就焦咯～
第7步.
起锅装盘！三文鱼土豆饼比较软10个月以上的宝宝都可以尝试呢！