櫻花紅豆酥

櫻花紅豆酥的做法与步骤

1. 第1步.

   油皮同油酥材料搓成糰分別靜置20分鐘，分別分成10份，油皮包住油酥

   
2. 第2步.

   擀成牛利形，卷起，靜置20分鐘

   
3. 第3步.

   再擀長形，卷起

   
4. 第4步.

   手指在中間位按下，兩頭向中間，再按扁，包上餡料

   
5. 第5步.

   切5份

   
6. 第6步.

   捏花瓣，再花心

   
7. 第7步.

   花中間用手指按個凹位，滴幾滴蛋黃液，撒上黑芝麻

   
8. 第8步.

   入爐，200度上下火中層焗25分鐘，見上色關上火

   
9. 第9步.

   焗好了，好酥

   
10. 第10步.

    來個特寫