焖鸭肉(可以打火锅)

焖鸭肉(可以打火锅)

焖鸭肉(可以打火锅)的食材和调料

鸭肉半只
几片
适量
生抽适量
老抽几滴
柱候酱一茶匙
料酒适量
适量
八角桂皮香叶果皮少许
两饭碗
蚝油适量
适量

焖鸭肉(可以打火锅)的做法与步骤

  1. 1.

    鸭肉洗干净,锅里烧水放入整个鸭过一下水,然后捞出清洗干净,切大块

  2. 2.

    锅里放油,多一点都可以,放入姜片,桂皮香叶八角果皮爆炒,下入鸭肉翻炒

  3. 3.

    将所有配料放入,炒至鸭肉上色

  4. 4.

    倒入水盖锅盖大火焖煮,喜欢吃软一点的就焖久一点

  5. 5.

    焖熟,开吃

小贴士

这个焖鸭肉可以火锅吃,多放点水
想要放土豆之类下去焖的要多放点水

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