桃粿

桃粿的做法说明
因爲用的紅菜頭汁,蒸好顔色淡咗
桃粿的做法与步骤
- 第1步.
粘米粉、木薯粉、砂糖混合好,滾水倒入搓成糰,加紅菜頭汁、豬油搓成光滑面糰

- 第2步.
模掃油

- 第3步.
分4份,包上餡料,入模壓實,敲模側邊敲出

- 第4步.
靚吧

- 第5步.
水滾入鑊蒸8分鐘

- 第6步.
靚吧

- 第7步.
蒸好粉紅色冇咗,蒸好掃油

- 第8步.
口感還是很好的


因爲用的紅菜頭汁,蒸好顔色淡咗
粘米粉、木薯粉、砂糖混合好,滾水倒入搓成糰,加紅菜頭汁、豬油搓成光滑面糰

模掃油

分4份,包上餡料,入模壓實,敲模側邊敲出

靚吧

水滾入鑊蒸8分鐘

靚吧

蒸好粉紅色冇咗,蒸好掃油

口感還是很好的
