清洗生蠔的方法

清洗生蠔的方法的做法说明
现在的生蠔挺肥美的,但表面黑黑滑滑的粘液不好清洗干净,用手抓洗又容易抓破生蠔,光水冲又感觉不干净,大家有没这同感?现在介绍给大家一个方便又简单的方法,洗出的生蠔个个完整雪白。来,往下看图喽👇
清洗生蠔的方法的食材和调料
生蠔 | |
食盐(粗盐或细盐都可以) |
清洗生蠔的方法的做法与步骤
- 第1步.
小生蠔
- 第2步.
在带孔的菜篮加入一把粗盐
- 第3步.
轻轻摇晃篮子一会,不到一分钟就行了
- 第4步.
晃后的样子,生蠔表面黑滑的粘液出来了
- 第5步.
在水龙头下一边晃篮子一边冲水,直到粘液冲完
- 第6步.
干净雪白的蠔仔